甜甜的味道,软软的微微带点嚼劲,红薯干是大多数女士小朋友喜爱的小零食,健康,解馋还吃不胖
一、材料准备
主料:红薯三四个
辅料:
二、制作步骤
步骤1、红薯洗净去皮。最好选黄心红薯,那样颜色好看的,其实其他品种的红薯都可以哦
步骤2、把已经去皮的红薯切成一厘米厚的大片,然后放进蒸锅,蒸十分钟,时间不能太长哦,然后拿出来自然凉透,我是凉了一夜。第二天早上拿到晒网里,放阳台晒。
步骤3、到第三天把晒的片子切成一厘米的条子。
步骤4、晒晾几天就好啦,不粘手,尝尝有嚼劲就好啦,放保鲜袋放冰箱可以吃好多天哦
三、烹饪技巧
红薯不能蒸时间太长,切条时如果容易断说明没有能切呢,在晾晾。