陈皮山楂蜜饯

2023-05-31 09:05:01

山楂开胃消食,适用于小孩不思饮食或过饱伤食,消化不良。

一、材料准备

主料:山楂250克、冰糖或蜂蜜100克

辅料:白糖100克、纯净水三杯、红糖10克、陈皮一小把、洛神花两朵

二、制作步骤

步骤1、将山楂用盐水洗净,去核,去柄。

陈皮山楂蜜饯

步骤2、将去核的山楂放入不粘锅里,上面铺上白糖和冰糖或蜂蜜。

陈皮山楂蜜饯

步骤3、中火熬半个小时,熬成糖浆以后转小火不停搅拌收汁。

陈皮山楂蜜饯

步骤4、取出放凉后就可以吃了,也可以冲水给宝贝喝。

陈皮山楂蜜饯

三、烹饪技巧

这里用的杯子是电饭锅里放米的的量杯,如果孩子这几天消化不良可以吃一点。