婴儿辅食（补铁）
一、材料准备
主料：猪肝半斤
辅料：
二、制作步骤
步骤1、猪肝洗干净切片儿（多洗几遍）
步骤2、锅中加入清水，放入洗好的猪肝儿、姜片
步骤3、煮熟（多煮一会儿）
步骤4、用刀先切成条
步骤5、然后切成丁儿（越小越好）我切的稍微有点儿大了
步骤6、热锅倒入切好的猪肝，不停的翻炒（小火）
步骤7、多翻炒几次（因为我切的有点儿大了，炒的胳膊有点儿酸）
步骤8、用筛子过滤下，放凉装入瓶中，大功告成
步骤9、每次吃食物的时候放一点
三、烹饪技巧
一定要用小火炒，要不然会炒糊，还有就是不要害怕麻烦 ，一定要多炒一会，水分一定要炒干！炒好后一定要放凉！放凉！要不然保质期短。一次性不要买太多 ，差不多半个月量就可以了！