牛肉是我们家最喜欢吃的食物，各种炖各种炒，今天来个牛腩炖萝卜土豆，百搭好吃
一、材料准备
主料：牛腩一斤、香叶、陈皮、花椒少许
辅料：土豆2个、白萝卜1个、沙茶酱适量、西兰花适量
二、制作步骤
步骤1、萝卜土豆去皮切块备用
步骤2、牛腩焯水后先炖煮30分钟。
步骤3、下入白萝卜、沙茶酱继续炖30分钟。
步骤4、下入香叶、花椒、陈皮。
步骤5、下入土豆继续炖
步骤6、下入西兰花炖至熟透便可熄火，下入适量盐调味。
步骤7、装盘，便成了孩儿们的丰盛午餐。
三、烹饪技巧
土豆，西兰花都是易熟易烂的菜，需要最后下。