冬吃萝卜夏吃姜嘛！而且冬天还是多喝点能贴膘的热汤来抵御寒冷撒
一、材料准备
主料：前猪脚一只半只、春不老白萝卜2个
辅料：姜适量、花椒粒适量、枸杞适量、葱适量、盐适量
二、制作步骤
步骤1、猪脚用冷水下锅至煮开捞起洗去浮沫
步骤2、两个萝卜切块备用
步骤3、锅里适量水放入过掉浮沫的猪脚，姜，花椒粒，煮开后关小火放入枸杞，盐炖至肉熟后大概30分钟吧，最后加入萝卜块再炖过半吧小时吧！(时间根据自己喜欢的软硬程度和肉与萝卜块的大小定)
步骤4、最后出锅洒上葱花
三、烹饪技巧
蘸料的话按自己喜好来
我喜欢放胡辣椒面，葱姜蒜末，花椒面(只香不麻的那种)味极鲜，醋加点炖好的这个汤来做蘸水