一、材料准备
主料：馄饨皮、虾250克
辅料：猪肉馅300克、葱30克、姜10克、生抽2勺、蚝油1勺、香油1勺、盐适量、胡椒粉、汤汁:、味极鲜、醋、香油、麻油、白胡椒粉、香菜、自制辣椒油、紫菜、虾皮
二、制作步骤
步骤1、猪肉馅加葱姜末
步骤2、加料酒、盐、胡椒粉、生抽、蚝油、香油搅拌均匀
步骤3、少量多次加水，顺时针继续搅打至上劲
步骤4、鲜虾剥壳去黑线清洗干净
步骤5、切成小块加入到肉馅中
步骤6、再次搅拌均匀就可以了
步骤7、确保每个馄饨里面都要包上虾仁才好吃
步骤8、包好啦～
步骤9、锅中烧水，水开下馄饨
步骤10、调料汁，如果有高汤最好了，没有的话可以试试我的配方:味极鲜、醋、白胡椒、香油、麻油
步骤11、紫菜，虾皮，自制辣椒油
步骤12、馄饨煮熟出锅了
步骤13、撒上香菜碎～
步骤14、这是孩子吃的，没放香菜和辣椒油
步骤15、成品，尤其是吃到虾仁的那一刻太满足了～哈哈哈
步骤16、自己包的馄饨没啥缺点，就是个太大～
步骤17、我家孩子两岁，一次吃八九个没问题
步骤18、好吃～
