今天儿子回来了，老妈也在，在寒冷的冬天，一起包一顿羊肉饺子，暖暖的。
材料准备：
主料：大葱3根、姜10g
辅料：酱油15ml、盐、酱油、香油、十三香适量、花生油30ml、羊肉400克、面粉300克、红萝卜1根、洋葱半个
制作步骤：
步骤1、和面，餳上
步骤2、羊肉洗净，剁碎和葱放在一起。
步骤3、红萝卜，洋葱剁碎，拌上适量花生油，锁住水分。
步骤4、肉馅里放13香盐酱油，搅拌均匀，在和刚才多好的红萝卜洋葱一起搅拌。最后放入香油。馅就拌好了。
步骤5、面擀皮
步骤6、一家人一起擀皮包。饺子包好了
步骤7、煮熟
步骤8、蒜泥，放入酱油醋，香油站上热腾腾的饺子，哇，美味无比。
烹饪技巧：
羊肉饺子选用前腿肉细腻不肥，好吃煮的时候再第二次点水的时候开锅煮