一、材料准备
主料:大白菜1小棵、五花肉250g
辅料:粉条1把、葱段5片、姜片5片、蒜1颗、料酒1勺、盐1小勺、生抽2勺、老抽1勺、耗油1勺、小米椒根据个人情况添加
二、制作步骤
步骤1、粉条温水提前泡发
步骤2、辅料准备
步骤3、白菜切片
步骤4、五花肉切薄片
步骤5、热锅放一点油,下肉片炒至变色
步骤6、加入葱,姜,蒜,米椒下锅翻炒
步骤7、加入大白菜加入生抽一勺,老抽一勺,蚝油一勺
步骤8、翻炒至白菜脱水
步骤9、加入泡好的粉条,加入少许盐,水(喜欢汤汁多点的朋友可以多加些水)
步骤10、香喷喷的猪肉白菜炖粉条出锅啦!