一、材料准备
主料:猪肉1小块(比手掌小)、食用油适量
辅料:盐适量、萝卜半个、大白菜两片叶子、辣椒,姜适量、粉条50g
二、制作步骤
步骤1、准备好上图的食材,切好备用。粉条要提前用水泡软。(因为一个人吃所以就放了几片肉)。
步骤2、锅中放油烧热,加入姜辣椒和猪肉翻炒出香味,猪肉稍稍有点焦黄的样子。
步骤3、加入萝卜,白菜继续翻炒,放入一勺食盐,滴入几滴酱油。
步骤4、加入莫过食材的水开始大火煮五分钟
步骤5、加入粉条,再中小火焖炖10到15分钟,如果粉条没有泡可以根据自己情况适当延长时间。(可根据自己需要加入鸡精等调味品)
步骤6、这是成品图。