第一次做,尝试一下~
一、材料准备
主料:面粉300g、水适量
辅料:韭菜1把、虾皮15g、鸡蛋4个、盐依个人口味、食用油适量
二、制作步骤
步骤1、提前把面和好,醒一会儿!
步骤2、鸡蛋打散,加虾皮
步骤3、韭菜洗净控干后切碎!(弄点儿盐,挤干干)
步骤4、鸡蛋摊熟后切碎,加入虾皮,韭菜搅拌均匀!
步骤5、这是香芹和豆干!
步骤6、另一种馅儿!炒半熟即可!
步骤7、两种馅儿
步骤8、面擀皮包起来就行了!(本人包饺子和馒头,是左手,然后韭菜盒子的花边不会整,所以样子特别丑!)
步骤9、放入电饼铛中煎两面金黄即可!(早上着急,没有拍照)
步骤10、还有一些放锅中蒸的!闺女愿意吃软和一些的!
步骤11、大概就是这个样子的!
三、烹饪技巧
我和面用鸡蛋和牛奶,所以面是黄色的!