奶香味十足的豆沙小餐包，花朵的造型也很是可爱，搭配了蜜红豆的内陷，好好吃的呢！厨师机打好面团，包好馅料放入模具，简单一烤就搞定。
材料准备：
主料：高筋面粉300g、奶粉20g
辅料：淡奶油50g、全蛋液60g、牛奶130g、零卡糖40g、黄油20g、耐高糖酵母4g、蜜红豆300g
制作步骤：
步骤1、首先准备好全部的食材。
步骤2、除黄油外的全部面团食材放入厨师机面桶内。
步骤3、启动厨师机，低速混合材料，然后一点点提高速度把面团打至粗膜的状态。
步骤4、加入软化好的黄油，继续打至能扯出较为结实的透明薄膜。
步骤5、收拢光滑放入发酵盒，发酵至2倍大。
步骤6、简单排气后平均分成6份，收拢滚圆，盖上保鲜膜，松弛15分钟。
步骤7、蜜红豆也分成小份，每份50克。
步骤8、取出一块面团，轻轻压扁，拍掉小气泡。
步骤9、把周边擀的薄一点，包上蜜红豆，像包包子一样包好，收口朝下轻轻压扁一点，然后放入模具。
步骤10、烤箱发酵至1.5倍大，手指轻摁表面可以缓慢回弹。
步骤11、放入预热好的烤箱，中层上下火180度烘烤25分钟左右即可，烘烤时，上面压一个大烤盘。
步骤12、烤好了，取出直接脱模，冷却后保存即可。
步骤13、成品照
步骤14、成品照
步骤15、成品照
步骤16、成品照
烹饪技巧：
1.面粉品牌不同，吸水量也不同，液体根据面团状态进行调整，第一次制作，最好预留点液体为佳。
2.每个烤箱的温差不一样，配方内给的时间温度仅供参考，请根据实际情况酌情调整。