椰蓉糯米豆沙卷

2023-06-09 09:37:01

做为从小生长在北方的南方人,喜欢一切糯米类的甜品。今天用糯米粉做的豆沙卷很简单,大家可以试试。

一、材料准备

主料:糯米粉100g、玉米淀粉20g

辅料:豆沙馅适量、油20g、白砂糖20g、水120ml

二、制作步骤

步骤1、准备好所有食材

椰蓉糯米豆沙卷

步骤2、把水、油、糖全部倒入糯米饭和玉米淀粉中

椰蓉糯米豆沙卷

步骤3、搅拌均匀

椰蓉糯米豆沙卷

步骤4、放锅中蒸20分钟

椰蓉糯米豆沙卷

步骤5、用筷子扎一下看看是否蒸熟

椰蓉糯米豆沙卷

步骤6、把蒸熟的糯米放入大保鲜袋中

椰蓉糯米豆沙卷

步骤7、用擀面杖擀匀

椰蓉糯米豆沙卷

步骤8、在上面抹上豆沙

椰蓉糯米豆沙卷

步骤9、慢慢卷起

椰蓉糯米豆沙卷

步骤10、再裹上一层椰蓉

椰蓉糯米豆沙卷

步骤11、切块

椰蓉糯米豆沙卷

步骤12、美好下午茶☕️

椰蓉糯米豆沙卷

三、烹饪技巧

摄影构图用到了三角构图法、三分法、俯拍。