紫米抱抱卷

一、材料准备

主料：紫米6060g、牛奶6060g

辅料：普通面粉7070克、鸡蛋11个、猪肝粉11袋

二、制作步骤

步骤1、紫米提前浸泡40分钟，放入锅中蒸熟。

步骤2、面粉中加入1袋猪肝粉，打入1整个鸡蛋，最后倒入牛奶。

步骤3、所有食材搅拌均匀，类似浓稠的酸奶状。

步骤4、开小火，倒入一勺面糊煎至两面熟透。

步骤5、挖一勺紫米铺在小饼上，轻轻对折。

步骤6、找个甜品店同款盒子，铺的满满的，真的好棒呀！