自从用了“米博”对它是越来越喜欢了，之前用它揉面，熬粥，打发，煮汤每次都没让我失望。今天继续用“米博” 多功能烹饪机制作一道广式经典家常菜～咖喱土豆炖牛腩，之前制作这道菜需要用到炒锅，压力锅，现在只需要一台“米博”就搞定啦，既能炒又能炖，一机多用，省事多了。
一、材料准备
主料：牛腩400克、姜片10克
辅料：料酒20克、蒜2瓣、牛奶25毫升、清水1500克、洋葱半个、土豆1个、胡萝卜1根、生抽、咖喱
二、制作步骤
步骤1、今天依然用“米博”为家人制作美味家常菜。
步骤2、牛腩块用清水浸泡30分钟左右，这样可以减少腥味。
步骤3、主锅中加入牛腩块，姜片，料酒，800克清水盖上锅盖和量杯，设置8分钟/140℃/1档（反转）焯水，将锅内食物倒出，并把牛腩块和主锅清洗干净。
步骤4、放入牛腩块，洋葱，咖喱，食用油和大蒜，盖上锅盖和量杯，设置3分钟/140℃/1档（反转）煸炒。
步骤5、加入生抽，盐和700克水，盖上锅盖和量杯，设置：70分钟105℃/1档（反转）炖煮。
步骤6、红萝卜，土豆提前去皮切块，倒入主锅内，盖上锅盖和量杯，设置：15分钟/100℃/1档（反转）炖煮。
步骤7、烹饪结束，取出就可以食用了。
步骤8、咖喱浓郁，牛腩软烂，味道鲜美，非常下饭，用来招呼客人也不错哦！
