一、材料准备
主料:鸡腿八只、孜然籽3大匙
辅料:孜然粉一勺、生抽两勺、精盐1小匙、蚝油一勺
二、制作步骤
步骤1、鸡腿洗干净切一道或两道都可以方便入味
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步骤2、用盐、蚝油、生抽、孜然粉放入碗中抓腌制十分钟即可时间久容易咸
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步骤3、反复煎至熟记的多放油小火煎(不知道什么时候是熟的情况下可以用筷子戳一下,很容易戳进去就熟了)熟后撒上孜然粒即可
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三、烹饪技巧
1. 一定要小火煎制 要不很容易糊❗️❗️
2.腌制料:一小勺盐 切记一小勺 、一勺蚝油 、两勺生抽 、一勺孜然粉(没有孜然粉可以放点十三香,别放太多)
‼️这些量都是八个鸡腿的量 到时候还要看你们煎几个 在按照鸡腿数量放腌制料
3.最后的最后祝你们用餐愉快