松茸牛肉粒

一、材料准备

主料：牛肉粒100克、松茸片少许

辅料：扭瓶海盐少许、扭瓶胡椒粒少许

二、制作步骤

步骤1、松茸切片放入锅里煎，有些喜欢黄油可以放黄油煎会比较香，我喜欢吃松茸原味所以用的芥花籽油煎

步骤2、煎一面金黄色，再煎一面

步骤3、我买的是美国安格斯牛小排切成肉粒，煎牛肉一定要锅够热放进去马上可以封锁肉汁，煎封一面再反面煎封，扭黑胡椒碎和海盐

步骤4、摆盘