金针菇有的人不爱吃，主要是因为塞牙。这么做味道好吃口感也超级好。喜欢外面铁板烧烤金针菇的请举手！
材料准备：
主料：酱油普通小汤勺4～5勺、盐1小勺
辅料：金针菇1袋、孜然粉适量
制作步骤：
步骤1、金针菇洗净去根，控干水分
步骤2、平底锅锅底放油。铺上金针菇。
步骤3、析出水分后再淋上一点熟油（这里开始转小火）
步骤4、边缘处有金针菇变色撒上第一次孜然粉（时间上大概是5分钟左右。）
步骤5、基本都变色以后撒上第二次孜然粉，还有一点点盐，最后淋上一点点生抽。
步骤6、重点在于一定要小火，最后放提味调料。可以保证金针菇的味道，也能保证金针菇的口感。
