秋冬季节刮大风，容易得感冒，咳嗽的人很多，一般我就就买梨回来熬梨水，为的是止咳袪痰。
一、材料准备
主料：雪梨4000克、川贝12g
辅料：红枣30颗、生姜4片、黄冰糖750克、罗汉果2个
二、制作步骤
步骤1、梨洗净切小块、川贝打粉备用。
步骤2、用果汁机榨出梨汁。
步骤3、红枣洗净去核切块备用。
步骤4、锅中倒入梨汁，红枣、罗汉果煮开后，撇去浮沫。盖上盖子中火熬制40分钟左右。
步骤5、用漏网与勺子挤出汁水，弃梨渣不用。挤出来的梨汁加入川贝粉用小火熬煮至粘稠，搅拌起来呈膏状即可关火。（粗心的我忘记拍摄熬制梨膏的照片啦，这个太不容易啦~）
步骤6、晾凉的梨膏用事先消毒好的玻璃瓶子装起。哈哈，浓缩就是精华!!!
三、烹饪技巧
关键步骤都写在上面儿了，小伙伴要是有不清楚的后期我再出个详细的教程。