这道菜是个意外，包饺子剩下很多皮，不能浪费直接利用起来，换种方法吃出不一样的烟火
一、材料准备
主料：饺子皮20片根据自己用量、肉沫300g
辅料：小葱2根、生抽1勺、耗油1勺、五香粉1/3勺、香油1勺、蛋清1个、火腿肠1根（根据个人喜好）
二、制作步骤
步骤1、饺子皮刷油，往上面再放一片如此循环
步骤2、用手压扁一些，再用擀面杖擀开
步骤3、上锅蒸15—20分钟
步骤4、蒸好如图
步骤5、一张一张撕开
步骤6、调好肉馅（我还加了玉米，根据个人喜好添加）
步骤7、如图放入肉馅，火腿肠
步骤8、包裹好
步骤9、电饼铛刷少许油，小火烤至两面金黄
步骤10、出锅了
步骤11、根据自己口味，可以调一个蘸水，我们家也是重口味，调了蘸水，第一次做的不够吃
三、烹饪技巧
肉不能卷太多，怕不好熟