材料准备:
主料:排骨260克、土豆1个
辅料:花生油15克、六月鲜10克轻盐特级原汁酱油15克、味达美臻品蚝油15克、味达美臻品料酒15克、生粉5克
制作步骤:
步骤1、先把食材准备好。
步骤2、把排骨浸泡一会,清洗干净。
步骤3、把排骨挤干水分,加入六月鲜10克轻盐特级原汁酱油、味达美臻品蚝油、味达美臻品料酒,抓拌均匀。
步骤4、再加入生粉和花生油,抓拌均匀,腌制一会。
步骤5、土豆去皮洗净,切成小块,放入蒸盘中。
步骤6、把虫草花洗净,挤干水分,和排骨混合拌匀,再装入蒸盘中。蒸锅烧开水,放入排骨,大火蒸20分钟。
步骤7、出锅撒上葱花增香,即可上桌享用。