自制霉豆腐

看着很简单，花费的时间很长

材料准备：

主料：老豆腐一大方块、辣椒粉两种，一香一辣，共100g

辅料：花椒粉15g，根据口味加减、盐100g，和辣椒粉等量、高度白酒小半碗

制作步骤：

步骤1、豆腐切成小块，等着它发霉

步骤2、每一团都要沾白酒消毒

步骤3、裹上辣椒粉以及调料

步骤4、装瓶也很讲究，要整齐排好

步骤5、成品

步骤6、成品