冬天快到了，天气渐渐转凉，来上一锅热乎的煲菜和丸子豆腐，既能吃菜又能喝汤，白菜富含纤维素，丸子味道鲜美，还能喝上热乎乎的汤
一、材料准备
主料：大白菜半颗、粉丝1把
辅料：豆腐一小块、丸子适量、生抽4勺、蚝油1勺、鸡精和味精适量、盐适量
二、制作步骤
步骤1、一把粉丝提前泡好
步骤2、大白菜切条，码到砂锅底部
步骤3、铺上泡好的粉丝
步骤4、码上豆腐和各种丸，加入清水
步骤5、盖盖子开始煲
步骤6、水开以后煲一会儿，放入生抽，鸡精，味精，盐调味儿，再煲一会儿
步骤7、煲好之后关火，上桌开吃
三、烹饪技巧
食材和佐料大家可以因地制宜，家里有的就行