一、材料准备
主料:芝士片3片、吉利丁片2片
辅料:白砂糖15克、牛奶200毫升、香蕉1根
二、制作步骤
步骤1、所需要的食材

步骤2、吉利丁片用冷水浸泡

步骤3、准备好模具

步骤4、香蕉用勺子弄碎

步骤5、牛奶倒入小锅中,加入香蕉

步骤6、加入三片奶酪片,白糖,开小火开始搅拌

步骤7、搅拌中

步骤8、不要温度过高,不然牛奶要滚起来

步骤9、关火降温,加入吉利丁片,温度不能太高,太高反而不融化,要结块,继续搅拌,要全部搅拌均匀!图中那些是香蕉,嫌难看可以用网沥一下!

步骤10、倒入模具

步骤11、冷藏2小时左右,就可以脱模

