自制奶酪棒

2023-06-07 02:22:01

一、材料准备

主料:芝士片3片、吉利丁片2片

辅料:白砂糖15克、牛奶200毫升、香蕉1根

二、制作步骤

步骤1、所需要的食材

自制奶酪棒

步骤2、吉利丁片用冷水浸泡

自制奶酪棒

步骤3、准备好模具

自制奶酪棒

步骤4、香蕉用勺子弄碎

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步骤5、牛奶倒入小锅中,加入香蕉

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步骤6、加入三片奶酪片,白糖,开小火开始搅拌

自制奶酪棒

步骤7、搅拌中

自制奶酪棒

步骤8、不要温度过高,不然牛奶要滚起来

自制奶酪棒

步骤9、关火降温,加入吉利丁片,温度不能太高,太高反而不融化,要结块,继续搅拌,要全部搅拌均匀!图中那些是香蕉,嫌难看可以用网沥一下!

自制奶酪棒

步骤10、倒入模具

自制奶酪棒

步骤11、冷藏2小时左右,就可以脱模

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