一、材料准备
主料:芝士片3片、吉利丁片2片
辅料:白砂糖15克、牛奶200毫升、香蕉1根
二、制作步骤
步骤1、所需要的食材
步骤2、吉利丁片用冷水浸泡
步骤3、准备好模具
步骤4、香蕉用勺子弄碎
步骤5、牛奶倒入小锅中,加入香蕉
步骤6、加入三片奶酪片,白糖,开小火开始搅拌
步骤7、搅拌中
步骤8、不要温度过高,不然牛奶要滚起来
步骤9、关火降温,加入吉利丁片,温度不能太高,太高反而不融化,要结块,继续搅拌,要全部搅拌均匀!图中那些是香蕉,嫌难看可以用网沥一下!
步骤10、倒入模具
步骤11、冷藏2小时左右,就可以脱模