一、材料准备
主料：油皮食材:、蛋挞皮6个
辅料：馅料食材:、红豆沙适量、装饰食材:、蛋黄液1个、芝麻1小碟
二、制作步骤
步骤1、1.需要的材料2.挞皮提前软化，取出3.适量豆沙团成小圆球
步骤2、4.挞皮软化后，轻轻团成球
步骤3、5.压扁
步骤4、6.包入豆沙
步骤5、7.收紧封口，团圆
步骤6、8.压扁
步骤7、9.切5刀
步骤8、10.每个花瓣都用牙签压出花纹
步骤9、11.花瓣外沿捏紧，做出花型
步骤10、12.全部做好，码上烤盘
步骤11、13.蛋黄蛋清分离，取蛋黄
步骤12、14.桃花酥坯上刷适量蛋黄液
步骤13、15.撒上白芝麻
步骤14、16.全部做好
步骤15、17.送入预热好180℃的烤箱，烤制15分钟
步骤16、18.妥啦
三、烹饪技巧
相当简单，有什么问题随时问我哟.~