这几天又有点热起来了，没啥胃口，想起来做这波奇饭，不仅颜值超高，而且低脂健康，
一、材料准备
主料：米饭2碗、胡萝卜1/3根
辅料：水果黄瓜半根、小蕃茄6个、西兰花2朵、玉米粒1把、虾仁12个、红心柚子1瓣、金枪鱼罐头1罐、无菌蛋2个、芝麻木鱼海苔碎适量、柠檬1/4个、生抽15克、橄榄油10克、海盐2克
二、制作步骤
步骤1、黄瓜切片，西兰花、胡萝卜，小番茄切成丁
步骤2、玉米粒、西兰花焯水
步骤3、胡萝卜根据自己喜好，我喜欢软软的也煮了一下
步骤4、鸡蛋煮成溏心蛋
步骤5、虾仁也煮熟
步骤6、下来做油醋汁，挤入1/4个柠檬汁，加入生抽、橄榄油、盐、水，搅拌均匀
步骤7、米饭煮好后盛到盘子里铺平，中间留个坑，方便放入水铺蛋
步骤8、把准备好的材料依次放入
步骤9、中间放上水铺蛋
步骤10、撒上芝麻海苔碎，淋上油醋汁
步骤11、配菜根据自己喜好自由调整
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