0难度超快手的豆豉鲮鱼油麦菜，下班十分钟让你妥妥开饭！下饭又简单，一起学习吧！
一、材料准备
主料：豆豉鱼罐头一盒、油麦菜4棵
辅料：蒜片3瓣
二、制作步骤
步骤1、准备食材：一盒豆豉鲮鱼罐头（超市有卖，随意选）、油麦菜4棵洗净，每棵切3段，方便翻炒、大蒜3瓣切片
步骤2、起火烧油，小火下入蒜片爆香
步骤3、放入油麦菜翻炒至明显塌软。油麦菜太多不好翻炒的话，可以翻炒几下，油麦菜塌软一些再往里下，分个两三次陆续下入翻炒。
步骤4、加入一整盒豆豉鲮鱼罐头，将整个的鱼用铲子或勺子分解成大块鱼肉，和油麦菜中大火一起翻炒。
步骤5、如果汤水有点多，就开大火收下汁。因为咸淡罐头带来的已经够了，不用再加其他的调料。翻炒全熟后，关火出锅，完成！
