许多人喜欢布丁塔，可是家里没有专业的模具，这个可以用烘焙纸杯，自制德式布丁塔，而且操作简单，不用打发黄油，也不怕打过，奶、油分离的状态，喜欢的朋友可以试一试哦，这里的纸杯是偷小朋友的，一出炉小家伙就跟在后面追着要吃......
一、材料准备
主料：黄油45克、糖粉65克
辅料：蛋液38克、低筋面粉145克、蛋黄2个、淡奶油160克、炼乳30克、纸杯8个
二、制作步骤
步骤1、准备好材料
步骤2、黄油室温软化
步骤3、筛入糖粉,搅拌均匀
步骤4、分次加入蛋液
步骤5、搅拌均匀
步骤6、筛入低粉
步骤7、搅拌成团
步骤8、面团分8个（约35克一个），搓圆
步骤9、将面团放入纸杯中,中间压一下，纸杯四周捏均匀
步骤10、依次捏好，摆放在烤盘上
步骤11、烤箱预热170度
步骤12、淡奶油加入两个蛋黄，加入炼乳
步骤13、搅拌均匀
步骤14、倒入捏好的纸杯中，八分满
步骤15、放入预热好的烤箱，170度25分钟
步骤16、出炉，吃的时候撕开纸杯即可
步骤17、成品
步骤18、切开
步骤19、成品
步骤20、成品
三、烹饪技巧
除了纸托，其他大小形状各异的纸杯都可以
因粉的吸水性不同，面团成团看状态
文中使用柏翠3060烤箱，温度时间仅供参考
喜欢的朋友可以做给小朋友，爱不释手的一款哦