什锦素包子

2023-06-16 22:54:01

又是吃包子的季节了,今天儿子说想吃妈妈做的包子,好吧!冬吃萝卜,那就萝卜馅的!

一、材料准备

主料:面粉500克、酵母5克

辅料:白萝卜1个、胡萝卜半根、木耳适量、鸡蛋6个、粉条适量、大葱少量、虾皮1小把、盐少许、蚝油少许、五香粉少许、味极鲜3勺、胡椒粉少许、姜3片、鸡精少许

二、制作步骤

步骤1、各种配菜切好备用。白萝卜氽水,胡萝卜过油,虾皮泡水切碎。

什锦素包子

步骤2、面发好后分成小剂子。

什锦素包子

步骤3、擀面皮。

什锦素包子

步骤4、备好的配菜加菜谱上的调料拌匀。

什锦素包子

步骤5、包包子。

什锦素包子

步骤6、醒15分钟,上蒸锅蒸15分钟再焖3分钟。

什锦素包子

步骤7、开吃了!

什锦素包子