虾肉中含有丰富的蛋白质和矿物质，如钙、镁、磷、铁，可以促进宝宝骨骼和牙齿发育。
一、材料准备
主料：大虾7只、白色藜麦15克
辅料：胡萝卜去皮20克、熟玉米粒20克、谷物鸡蛋1个、黑芝麻海鲜粉1袋、香菇粉1勺、姜片适量
二、制作步骤
步骤1、准备食材，大虾解冻
步骤2、大虾去头去壳，去背部和腹部的虾线，放入拉拉神器中拉碎
步骤3、中间的刀片取下，放上姜片腌制15分钟去腥
步骤4、藜麦煮10分钟左右煮熟，我用的是萌天天的白色藜麦，已经除去表面的皂苷质，省去了提前浸泡的步骤，如果是用普通的藜麦要提前浸泡4小时
步骤5、煮熟捞出控干水分
步骤6、胡萝卜焯水2分钟，捞出控干水分
步骤7、拉拉神器中间的刀片再放上，胡萝卜、熟玉米粒放入拉拉神器中，打入一个鸡蛋
步骤8、跟虾肉一起再拉碎
步骤9、再把中间的刀片取下，放入藜麦、香菇粉、黑芝麻海鲜粉，提味和增加营养密度
步骤10、搅拌均匀
步骤11、装入裱花袋
步骤12、模具刷油
步骤13、裱花袋剪个小口，挤入虾泥，勺子沾水抹平表面
步骤14、盖上盖子，上锅蒸20分钟，焖5分钟
步骤15、放凉倒扣脱模
步骤16、特别Q弹。还可以吃到藜麦颗粒，口感很好
步骤17、欢迎加微信交流辅食制作，备注豆果，纯微商勿扰
三、烹饪技巧
蛋清过敏的宝宝可以加2个蛋黄