家里经常备着一些酱料，除了日常的黄豆酱、芝麻酱、蒜蓉酱以外，我还会买一些虾酱、牛肉酱，平时用来拌面、拌饭、夹馒头吃，味道不要太好哦，真正是懒人的福音啊。最近新买的阿宽玉米牛肉酱，日漫风的包装很吸引眼球呢，味道香而不辣，还有大块的牛肉在里面，吃起来超爽的。
一、材料准备
主料：刀削面1把、黄瓜半根
辅料：香菜3根、大蒜2瓣、小米辣2个、熟白芝麻1小碟、牛肉酱2勺、油1勺、盐1小勺、糖1小勺、生抽1勺、香醋1小勺
二、制作步骤
步骤1、准备食材。
步骤2、锅中加水煮沸，放入刀削面。
步骤3、将刀削面煮熟后捞出过凉水。
步骤4、大蒜切末，小米辣切圈，黄瓜洗净切成细丝。
步骤5、将蒜末和辣椒圈放入碗中，根据口味加入生抽、糖、盐、醋。
步骤6、放入熟白芝麻，淋入一勺热油。
步骤7、碗中放入一人份的面条。
步骤8、放入黄瓜丝和香菜叶。
步骤9、放入两勺牛肉酱。
步骤10、拌匀就可以吃啦。
三、烹饪技巧
调味料的用量根据每个人的口味调整，不吃辣的话可以不放小米辣。