小朋友点名要吃虾仁炒蛋，搭配点玉米粒豌豆粒和胡萝卜粒，光看颜色他就很喜欢
一、材料准备
主料：鸡蛋2个、虾仁200克
辅料：玉米粒100克、豌豆粒50克、胡萝卜粒50克、食用油适量、蚝油1大勺
二、制作步骤
步骤1、锅中倒油
步骤2、倒入虾仁
步骤3、炒变色出锅
步骤4、锅留底油
步骤5、把什锦菜炒至断生盛出
步骤6、锅里在倒油，倒入蛋液
步骤7、炒至定型
步骤8、倒入什锦菜和虾仁，翻炒均匀
步骤9、出锅前加蚝油调味即可
步骤10、来一口
步骤11、超好吃
三、烹饪技巧
给小朋友做的我只放了蚝油调味，已经很鲜了，重口味自行加调料