没有什么是米博搞不定的,今天想吃煎饺子啦,查看了一下米博的系统菜谱,有饺子皮面团,成!就用米博和面吧!省事!分分钟搞定!
一、材料准备
主料:面粉500克、水220克
辅料:植物油15克、盐适量
二、制作步骤
步骤1、首先把水倒进米博主锅内
步骤2、系统会默认2分钟把水加入至60度
步骤3、把其余食材依照系统提示一一放入煮锅内
步骤4、盖上盖子3分钟
步骤5、食材被混合成红豆大小的若干个小面团
步骤6、取出来在面板上揉成一个大面团,盖上保鲜膜松弛15-20分钟,一个光滑的饺子皮面团就好了
步骤7、切成小剂子擀皮吧
三、烹饪技巧
这个面团不粘手也不粘面板,不用手粉也没问题。