巴旦木奶枣

2023-06-11 00:29:01

一、材料准备

主料:红枣100g、巴旦木50g

辅料:棉花糖180g、黄油35g、奶粉30+20g

二、制作步骤

步骤1、100g红枣洗净去核,没有工具可用硬吸管

巴旦木奶枣

步骤2、将巴旦木塞进红枣中

巴旦木奶枣

步骤3、35g黄油倒入锅中,小火加热至融化

巴旦木奶枣

步骤4、再倒入180g棉花糖,炒至融化

巴旦木奶枣

步骤5、加30克奶粉继续搅拌,直到奶粉全部融入棉花糖

巴旦木奶枣

步骤6、加入巴旦木枣搅拌均匀,让所有枣的外面都裹上棉花糖

巴旦木奶枣

步骤7、趁热把枣一颗一颗拽下来,稍稍整理一下

巴旦木奶枣

步骤8、放进装着奶粉的盘子里(大约20克奶粉),让枣子表面裹上奶粉

巴旦木奶枣

三、烹饪技巧

1、切记全程小火加热

2、奶枣可密封保存,包装起来,送人也挺好看的

3、巴旦木也可换成换成其他坚果