一、材料准备
主料：米饭三碗、凤梨一个
辅料：玉米粒50克、胡萝卜1/4根、火腿粒50克、青椒粒20克、红椒粒20克、生抽一大勺、蚝油一勺、老抽一小勺
二、制作步骤
步骤1、凤梨清洗干净。
步骤2、凤梨一分为二。
步骤3、把凤梨里面的果肉挖出来。凤梨果盅清洗干净，倒扣过来晾干水份。
步骤4、凤梨果肉切丁。
步骤5、准备五彩蔬丁：玉米粒，胡萝卜粒，青椒粒，红椒粒，火腿丁。
步骤6、准备葱花。
步骤7、锅里放油，油热，把五彩蔬丁倒进去炒至断生。
步骤8、倒入米饭翻炒均匀，加入一勺生抽，一勺蚝油，一小勺老抽，继续翻炒。
步骤9、倒入凤梨丁。
步骤10、翻炒均匀。
步骤11、把炒饭装进凤梨果盅里面，撒上葱花点缀，上桌，开吃！
