山药木耳炒肉片

一、材料准备

主料：山药一根、木耳（泡发后）40克

辅料：猪肉150克、蚝油5克、料酒5克、植物油10克、姜片5克、食盐2克、生抽10克、小葱5克

二、制作步骤

步骤1、山药去皮切片，泡水里

步骤2、木耳泡发洗净

步骤3、锅内放油盐

步骤4、肉片倒进去翻炒，倒入料酒去腥，放点葱段

步骤5、木耳和山药片都倒进去，倒入其他调料，翻炒，加点水焖一下，出锅前加入鸡精调味

步骤6、开吃啦