第二次做汉堡了,我很喜欢做美食,想把这个配方分享给大家,希望大家喜欢
一、材料准备
主料:生菜12片、沙拉酱适量
辅料:牛排12块、面粉500克、盐4克、鸡蛋2个、白糖粉40克、水200毫升、奶粉30克、酵母8克
二、制作步骤
步骤1、先把所有材料放进和面机和15分钟
步骤2、和好之后每个分成75克
步骤3、放进烤箱发酵40分钟,刷上鸡蛋液(鸡蛋液不要蛋白)撒上白芝麻。
步骤4、烤箱提前预热,放进烤箱130℃烤18分钟。
步骤5、烤好之后晾凉切开,里面抹上沙拉酱,放入煎好的牛排,再放入生菜,完成