牛排汉堡

2023-06-17 16:05:01

第二次做汉堡了,我很喜欢做美食,想把这个配方分享给大家,希望大家喜欢

一、材料准备

主料:生菜12片、沙拉酱适量

辅料:牛排12块、面粉500克、盐4克、鸡蛋2个、白糖粉40克、水200毫升、奶粉30克、酵母8克

二、制作步骤

步骤1、先把所有材料放进和面机和15分钟

牛排汉堡

步骤2、和好之后每个分成75克

牛排汉堡

步骤3、放进烤箱发酵40分钟,刷上鸡蛋液(鸡蛋液不要蛋白)撒上白芝麻。

牛排汉堡

步骤4、烤箱提前预热,放进烤箱130℃烤18分钟。

牛排汉堡

步骤5、烤好之后晾凉切开,里面抹上沙拉酱,放入煎好的牛排,再放入生菜,完成

牛排汉堡