炖鸡腿

鸡腿怎么都吃不够.大宝儿一口气吃八个，小宝儿一口气吃四个.

一、材料准备

主料：鸡腿14个、葱1颗

辅料：姜1块、蒜适量、八角适量、油适量、盐适量、冰糖适量、香叶适量、辣椒适量

二、制作步骤

步骤1、鸡腿洗净

步骤2、热水里煮10分钟去除血沫

步骤3、成盘备用

步骤4、热锅里放入冰糖四、五块

步骤5、放入鸡腿炒至金黄色

步骤6、放入老抽

步骤7、翻炒均匀

步骤8、加入清水

步骤9、准备葱姜蒜、大料、辣椒、香叶

步骤10、放入锅中

步骤11、大火烧开转小火，加入适量盐，

步骤12、收汁后成盘