材料准备：
主料：五花肉250g、土豆1个
辅料：胡萝卜一根、香葱一根、东北香米500克、蚝油两勺、生抽两勺、老抽一勺、十三香半勺、油一汤匙、糖一勺
制作步骤：
步骤1、五花肉去皮洗干净，切成小丁。土豆去皮切丁。胡萝卜切小丁。香葱切末。
步骤2、锅中放入油，五花肉炒出油
步骤3、放入半勺十三香，两勺蚝油，三勺生抽，一勺老抽，一勺白糖，
步骤4、煸炒至变色
步骤5、放入土豆，胡萝卜翻炒均匀
步骤6、大米洗净，倒入炒好的菜
步骤7、加水，没过食材即可
步骤8、出锅加入切好的香葱
步骤9、盛入碗中
烹饪技巧：
五花肉不喜欢吃肥的可以换成梅花肉