非常简单的一款面点做法简单，味道好，红糖和红枣搭配在一起，香甜可口，大人小孩都喜欢吃。使用易小焙北方馒头自发粉制作，不用额外添加酵母粉，口感松软劲道。
一、材料准备
主料：易小焙北方馒头自发粉300克、大枣50克
辅料：红糖55克、温水170克
二、制作步骤
步骤1、准备好所需要的食材并称量好
步骤2、红糖中加入温水用筷子搅拌到融化；
步骤3、红枣清洗干净之后切成小块备用
步骤4、将红糖水分次倒入300克面粉中，边倒边搅拌成絮状
步骤5、揉成光滑的面团，放入盆中，室温发酵成2倍大
步骤6、发酵好的面团稍微排气，分成4份
步骤7、将红枣碎也分成4份，揉进面团中
步骤8、面团从四周往里揉，收口朝上，醒发10分钟左右
步骤9、蒸锅中水烧开，面团放入蒸锅中，大火蒸20分钟，焖5分钟即可
步骤10、成品图01
步骤11、成品图02
三、烹饪技巧
因为面团吸水性不同，往面粉中加水的时候要少量多次添加，预留10克左右的水观察面团状态；