阿胶糕

一、材料准备

主料：福牌阿胶250克、核桃仁250克

辅料：黑芝麻250克、黄酒500ml、冰糖125克、枸杞50克、玫瑰花20朵、大枣250克

二、制作步骤

步骤1、好的阿胶我们可以进行鉴别，是透光的

步骤2、阿胶很很轻易的就可以敲碎

步骤3、加入黄酒浸泡24小时以上

步骤4、浸泡后的阿胶加入老冰糖一起小火慢熬至挂旗，如图所示提醒❗一定要用小火熬哦

步骤5、准备好辅料，所有的辅料都是经过挑选的

步骤6、把所有的辅料倒入，搅拌均匀，注意，，全程一定要用小火

步骤7、好阿胶熬出来拉丝很多，证明是好的阿胶

步骤8、准备一个比较深的盘子，铺上烘焙油纸，将阿胶糕倒入盘子里进行定型，最后撒上食用玫瑰花瓣，冷却了就可以切块了

步骤9、冬季女人的滋补品，有些人说我又没事身体健健康康没有必要吃这些，我只想说你吃和不吃肯定是有区别的，女人都是靠保养，光是护肤品远远不够，还的需要内调。