今天来做个下午茶小点心，香酥可口，好吃到停不下来，做法非常简单。
一、材料准备
主料：低粉200克、白糖60克
辅料：泡打粉2克、小苏打2克、玉米油80克、鸡蛋1个、蛋黄1个、盐0.2克、芝麻少许、熟花生碎80克
二、制作步骤
步骤1、准备好所有食材
步骤2、把鸡蛋打入碗中，放入白糖和玉米油，用蛋抽搅拌均匀，低粉，泡打粉和盐混合过筛到蛋液中，搅拌成絮状。
步骤3、放入花生碎，搅拌成光滑的面团，然后搓成大小适中的小圆球放在铺好油纸的烤盘中。
步骤4、把小圆球轻轻按扁，表面刷一层蛋液，撒点黑芝麻。
步骤5、蒸烤箱提前预热180℃10分钟，然后花生酥放入蒸烤箱，上下火180℃烤25分钟。（烤至表面金黄）
步骤6、烤的过程中满屋飘香，放凉后口感酥脆，非常好吃。
