一、材料准备
主料：牛肉250g、白糖一匙
辅料：味淋一匙、酱油一匙、料酒一匙、蚝油一匙、生姜、胡萝卜、秋葵、洋葱、高汤、生粉
二、制作步骤
步骤1、调至酱汁：白糖一匙，味淋一匙，酱油一匙，料酒一匙，蚝油一匙。
步骤2、将调料搅拌均匀，加入姜末。
步骤3、将胡萝卜和秋葵过水川烫。
步骤4、将牛肉片过水川烫。
步骤5、锅热加油，将洋葱切丝加入，加入高汤。熬煮2-3分钟
步骤6、加入烫好的牛肉片，将酱汁加入。根据自身口味进行调整。
步骤7、加入生粉水勾芡
步骤8、开动咯~！！！
三、烹饪技巧
根据自身口味进行调整。喜欢吃辣可以加入七味粉！