圣诞节做点饼干778～
一、材料准备
主料：低筋面粉105克、奶粉20克
辅料：糖粉33克、黄油50克、鸡蛋液20克、姜黄粉/姜粉10克
二、制作步骤
步骤1、黄油提前切片，室温软化，大约半小时。
步骤2、软化好的黄油加入糖粉，用刮刀搅拌均匀。
步骤3、分三次加入鸡蛋液。用刮刀尽量搅拌均匀，使蛋液充分吸收。
步骤4、粉类过筛加入，用刮刀混合均匀。
步骤5、分成两份用保鲜膜包住，放冰箱冷冻10分钟。
步骤6、冰箱取出，用擀面杖擀成0.5cm厚。
步骤7、用模具印成各种图案的。摆放在烤盘上。
步骤8、烤箱预热，上下火150度，烤20分钟。
步骤9、出炉，凉凉后装袋。
步骤10、包装送人。
三、烹饪技巧
如果没有姜粉，可以替换成等量的奶粉、抹茶粉、可可粉、紫薯粉、红曲粉等等，做成各种颜色的啦～