黄油卷

2023-06-19 03:19:02

一、材料准备

主料:高粉250克、糖40克

辅料:盐3克、酵母5克、蛋1个、酸奶150克、椰子油15克、黄油适量、咸味黄油适量

二、制作步骤

步骤1、用面包机揉面。

黄油卷

步骤2、发酵至2倍大。

黄油卷

步骤3、排气后均分10份。

黄油卷

步骤4、滚圆后松弛15分钟。

黄油卷

步骤5、揉成水滴状。

黄油卷

步骤6、取一个面团擀长。

黄油卷

步骤7、表面抹适量黄油。

黄油卷

步骤8、放咸味黄油(可少量)。

黄油卷

步骤9、包紧。

黄油卷

步骤10、卷成卷。

黄油卷

步骤11、放入烤盘。

黄油卷

步骤12、二次醒发。

黄油卷

步骤13、表面喷水,撒芝麻。

黄油卷

步骤14、烤箱预热,175度下层烤20分钟。

黄油卷

步骤15、出炉凉透。

黄油卷

步骤16、汨汨的黄油,味道好、热量大。

黄油卷