一、材料准备
主料:高粉250克、糖40克
辅料:盐3克、酵母5克、蛋1个、酸奶150克、椰子油15克、黄油适量、咸味黄油适量
二、制作步骤
步骤1、用面包机揉面。
步骤2、发酵至2倍大。
步骤3、排气后均分10份。
步骤4、滚圆后松弛15分钟。
步骤5、揉成水滴状。
步骤6、取一个面团擀长。
步骤7、表面抹适量黄油。
步骤8、放咸味黄油(可少量)。
步骤9、包紧。
步骤10、卷成卷。
步骤11、放入烤盘。
步骤12、二次醒发。
步骤13、表面喷水,撒芝麻。
步骤14、烤箱预热,175度下层烤20分钟。
步骤15、出炉凉透。
步骤16、汨汨的黄油,味道好、热量大。