蛋挞钟爱者,自己当然也要会做了!简单,颜值高!
材料准备:
主料:蛋挞皮8个、牛奶100毫升
辅料:细纱糖30克、鸡蛋2个、黄桃罐头3块
制作步骤:
步骤1、所需食材准备就位
步骤2、鸡蛋打入碗中,倒入牛奶,再加入糖,搅拌均匀后撇去上面的泡沫
步骤3、蛋挞皮是提前买的成品,依次放入烤盘中
步骤4、黄桃切成颗粒放入蛋挞皮里
步骤5、搅拌均匀的蛋挞液舀入蛋挞皮里,八分满
步骤6、放入烤箱上下火210度,15分钟。中途随时观察蛋挞颜色
步骤7、金黄酥脆的黄桃蛋挞就烤好了
烹饪技巧:
蛋挞液为了更细腻些,可以用过筛网筛一下。因为各家烤箱温度不同,所以中途随时观察,控制好温度以防烤过火。