寒来暑往,秋收冬藏。立冬就要到啦,宅家冬眠的日子该吃点什么能既有营养又温暖呢?来试试这款简单易上手的煲仔饭吧,保准让你吃了第一次还想吃下次!
一、材料准备
主料:粘米200g、广式腊肉50g
辅料:广式腊肠1根、生菜100g、小葱1根、白砂糖适量、生抽1勺、蚝油1勺、生抽1勺、香油1勺
二、制作步骤
步骤1、大米淘洗干净,放入盆中浸泡半小时。砂锅内壁刷上一层油,米饭和水1:1.5
步骤2、将砂锅放入格兰仕D22蒸烤箱中,选择煮米饭键
步骤3、D22为触摸感应屏,操作灵敏快捷,同时它还采用底盘蒸技术,自下而上产生立体循环蒸汽,汽量大,食物受热快速成熟。26L容积,不仅可以一人食煲仔饭,还能在三五好友聚会的时候一起分享美味。
步骤4、将腊肠、腊肉切片,放入格兰仕D22蒸烤箱,100度蒸10分钟
步骤5、米饭焖好后,摆上腊肠、腊肉和香菇,继续放入蒸烤箱蒸10分钟
步骤6、调制酱汁,两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺白糖、一勺香油,加入适量清水搅匀
步骤7、米饭焖好后,取出淋上酱汁
步骤8、大功告成开吃吧!