这饼比包子简单，比馒头好吃，每次都要多做点，少了不够吃 。
一、材料准备
主料：面粉200g、饺子馅适量
辅料：胡萝卜半根、熟玉米粒适量、洋葱适量、菜籽油适量、蚝油适量
二、制作步骤
步骤1、用新烧开的适量开水烫面，稍凉揉成面团，盖上保鲜膜饧着，面团要和得软一点。
步骤2、包饺子剩一点馅，感觉馅少一点，再补充适量的食材。胡萝卜去皮洗净切碎，洋葱去皮洗净切碎；熟玉米粒切碎。
步骤3、所有的食材倒入原饺子馅中，加入适量的菜籽油和蚝油拌匀。
步骤4、面团揉成长条，均匀的分成若干份，揉成小面剂子。
步骤5、取一个小面剂子擀成饼，包上饺子馅，可以大一点馅，皮薄馅大才好吃。
步骤6、像包包子一样收口捏紧，按平成小圆饼，包好所有的馅饼。
步骤7、平底锅加入适量的菜籽油，下入包好的馅饼，小火烙，如果家里有电饼铛更方便，上下火更快。
步骤8、翻面烙至表面金黄，加入小半碗水，盖上锅盖焖，目的是让馅饼里外熟透。
步骤9、当汁液全部收尽，再小火煎至两面金黄即可出锅。
步骤10、出锅，装盘。皮薄馅大，这馅饼老香了。
