营养又美味的百香果鱼，适合全家人的一道菜。我们一家5口，全锅端。味道和酸菜鱼很像，但是这款鱼没有任何添加剂哦，纯天然，墙裂推荐
材料准备：
主料：巴沙鱼柳1kg、百香果5个
辅料：葱适量、姜4片、蒜4瓣、盐4g、白胡椒2g、淀粉13g、鸡蛋清3个、汤底、糖1g、盐13g、热水2L
制作步骤：
步骤1、准备食材
步骤2、葱姜蒜切好备用
步骤3、百香果取籽备用
步骤4、巴沙鱼柳斜刀切备用，不要切太厚
步骤5、放入盐4g，白胡椒2g，淀粉13g
步骤6、戴手套轻轻抓至调料均匀
步骤7、加入3枚鸡蛋清
步骤8、轻轻抓匀腌制
步骤9、锅中倒油，油微热倒入备用的葱姜蒜，翻炒激发出香味
步骤10、倒入备用的百香果籽，炒出香味
步骤11、倒入2L开水
步骤12、放入13g盐，1g糖搅拌均匀
步骤13、用筷子将腌制好的鱼柳一块块夹到锅里
步骤14、大火煮开即可
步骤15、营养又健康的百香果鱼就做好啦
