一、材料准备
主料：鸡翅根5个、板栗12个
辅料：葱姜蒜末适量、料酒1大勺、生抽2大勺、蚝油1大勺、老抽1大勺、冰糖适量
二、制作步骤
步骤1、准备食材，从超市买来的鸡翅根洗干净放盆中，板栗是自己去皮放冰箱冷冻保存的
步骤2、先来处理鸡翅，把鸡翅洗干净用刀在鸡翅两面各划两刀
步骤3、放一汤勺料酒适量葱姜蒜末一勺生抽抓匀腌制半小时备用
步骤4、起锅热油把鸡翅放进去煎
步骤5、一面煎金黄翻面继续煎至两面金黄色
步骤6、两面煎好把腌鸡翅的汤汁倒进去
步骤7、调入两汤勺生抽
步骤8、一汤勺老抽
步骤9、一汤勺蚝油
步骤10、适量冰糖
步骤11、倒入适量清水，水要盖过鸡翅
步骤12、盖盖子焖煮一会儿，
步骤13、鸡翅煮到五成熟，放入板栗
步骤14、盖盖子中小火炖到鸡翅板栗熟透，大火收汁
步骤15、撒适量葱花，翻炒均匀出锅
步骤16、成品
步骤17、吃一口鸡翅，太香了，汤汁配饭，很下饭哦
步骤18、板栗
