最主要的材料就是老妈做的蒜蓉辣椒酱
一、材料准备
主料：肉丝、胡萝卜丝一根胡萝卜切丝
辅料：木耳丝泡一小碗木耳切丝、葱蒜调味少许、糖根据个人口味，少量添加、盐根据个人口味少量添加、食用油一大勺、自制蒜蓉辣椒酱（可以去超市买蒜蓉辣椒酱）两勺
二、制作步骤
步骤1、油加热，然后放入肉丝炒熟，然后放入葱蒜炒香，然后依次放入木耳，胡萝卜，自制辣椒酱，炒熟，加入少量盐，调味品根据自己的口味适当加减，喜欢辣就多放辣椒酱，一定要先放辣椒酱再放盐，因为辣椒酱里有盐，为了避免菜咸了，一定后放盐。
三、烹饪技巧
切丝要小心手，嗯